
· Mẹo hay
Mochi là gì và vì sao lớp mochi kéo sợi được?
Mochi kéo sợi được là nhờ một đặc điểm của tinh bột gạo nếp. Giải thích cơ chế, kèm số liệu dinh dưỡng mỗi chiếc bánh lava mochi của ANNALALA.

Mochi kéo sợi được là nhờ một đặc điểm của tinh bột gạo nếp. Giải thích cơ chế, kèm số liệu dinh dưỡng mỗi chiếc bánh lava mochi của ANNALALA.

Bánh mì tươi mốc sau vài ngày, bánh đóng gói để được 4 tháng mà ruột vẫn mềm. Giải thích bốn lớp cơ chế đằng sau, đọc từ chính bảng thành phần.

Nhìn lại chặng đường từ những ngày đầu thành lập năm 2019, hành trình bứt phá của dòng chân gà ủ vị, bánh tươi 0-Transfat và khát vọng mang sản phẩm chất lượng chuẩn gu đến tay người tiêu dùng Việt Nam.